Variedades de naranjas

Vamos a mostrar las distintas variedades de naranjas valencianas que se pueden encontrar en estos momentos, algunas de las mejores naranjas 100% naturales las encontrareis en Mandarinas Dulces.

Se han desarrollado más de 300 clases de variedades de naranjas. Sin embargo ahora en el mercado se manejan en torno a 30 variedades de naranjas en el mercado, ya que no todas las variedades sirven para lo mismo y otras no tienen el sabor ni la calidad para ser comercializada.

  • Grupo de las naranjas Navel. Llamadas de esta manera por tener una especie de ombligo en la parte final de la fruta y la palabra Navel significa ombligo en inglés. Es la variedad más extendida, dada su calidad tanto en sabor, color y tamaño. Su sabor dulce y agradable, la falta de pepitas en casi la totalidad de las distintas variedades que de ella se han desarrollado, la gran cantidad de zumo, una piel gruesa fácil de pelar hacen de este conjunto de naranjas la mejor opción para la comercialización de estos cítricos.

Hay tal cantidad de variedades de las naranjas Navel que se pueden estar recolectando desde el principio de la campaña hasta casi el final de la misma en junio.
Los principales productores de las naranjas Navel son España en la zona del Mediterráneo y en Marruecos, también se pueden encontrar estos frutos a lo largo del periodo estival, pero estas ya proceden de campos del hemisferio sur como Sudamérica o Sudáfrica.

Dentro de este grupo se encuentran entre las más conocidas:

  1. Naranjas Washington: Esta es la naranja Navel por excelencia, todas las demás que se van a describir provienen de esta naranja. Es de gran tamaño, tiene un ombligo medio vistoso, la piel es gruesa y rugosa por lo cual es fácil de pelar, su color es algo amarillento y tiene un sabor muy equilibrado entre los azucares y la acidez de la naranja. Todo esto la hace una de las naranjas más aptas para la mesa
  2. Naranjas Navelinas: Es la que primero se recolecta desde mediados de octubre  hasta finales de febrero, esta naranja es más ovalada que el resto de las naranjas Navel y no se distingue ciertamente el ombligo, es muy fácil de pelar, no tiene semillas y es fácil de comer dada la tersura de su pulpa, gracias a su exquisito sabor es la más deseada en su periodo de recolección.
  3. Naranjas Navelate: Esta variedad se empieza a recolectar cuando va finalizando las naranjas Navelinas, y se extiende hasta abril, es algo complicada de pelar dado que la piel que es más fina, esta naranja es recomendable para la realización de zumos, pero también es una buena naranja para mesa.
  4. Naranjas Lane Late: También de piel fina y de poco ombligo, es después de la naranja Navelate la que más se comercializa por su sabor y su zumo, al tener el tetón que la sujeta al árbol muy dura esta naranja se mantiene en perfectas condiciones mucho tiempo en el árbol.
  5. Naranjas Navel Barnfield: Sin dudas es una de las mejores naranjas valencianas que hay hoy en día en el mercado. Tienen un especial sabor exquisito donde se equilibran de manera perfecta la acidez junto con el azúcar, están llenas del mejor zumo de naranjas que he probado, su forma redondeada y su color naranja fuerte son perfectos, tienen un calibre algo menor que el resto pero lo compensan claramente con una exquisita calidad. Se recogen desde mediados de marzo hasta finales de mayo. Para mi gusto las mejores naranjas valencianas de mesa o de zumo.
  • Grupo de las naranjas llamadas lisas. Se recolectan tanto para mesa como para la extracción de su zumo. A diferencia de las anteriores naranjas Navel estas no tienen l ombligo en la parte final de la naranja, la mayoría tienen pepitas en su interior, haciéndolas algo molestas para el consumo en la mesa.

Entre todas las conocidas vamos a presentar las siguientes:

  1. Naranjas Valencia Late: De este grupo es la más consumida por los mercados, tiene una piel fina y contiene mucho zumo de gran sabor, apenas presenta pepitas y se mantiene bastante tiempo en el árbol, esto junto a que la más tardías en comenzar la recolección dan el resultado de estar comiendo naranjas hasta en julio.
  2. Naranjas Valencia: es muy similar a la anterior la naranja Valencia Late, solo que se recoge antes y no aguanta tan bien en el árbol, aunque si que está bien preservada gracias a que crece en la parte interior del naranjo.
  3. Naranjas Salustianas: La maduración de esta variedad es a mitad de ciclo entre enero y abril. E de sabor dulce y de forma chata de alto contenido en zumo y tiene pepitas aunque en poca cantidad.

En Mandarinas Dulces intentamos mantener con buenos cuidados una producción durante toda la temporada de las mejores naranjas valencianas online.


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