Puding de mandarina.

Ingredientes para Puding de mandarinas:

4 huevos medianos.
½ vaso de aceite .
4 mandarinas .
120 gramos de harina .
1 sobre de levadura .
60 gramos de azúcar .

Cómo hacer Puding de mandarinas paso a paso:

PRECALENTAR EL HORNO 180 GRADOS C.

    1. En un bowl, incorporar el azúcar y rallar las mandarinas, sin la parte blanca.
    2. Pelar el sobrante y extraer las semillas.
    3. Con la batidora mixer, preparar zumo de mandarina y tamizar.
    4. Con un batidor globo, batir huevos, aceite e incorporar el azúcar con la ralladura y el zumo de la mandarina.
    5. Batir, la mezcla debe quedar uniforme.
    6. Incorporar la harina poco a poco y la levadura, suave y envolvente, debe quedar una crema homogénea.
    7. Incorporamos en un molde y hornear por 45 minutos.

 Disfrtua de nuestro surtido de mandarinas